Feestfolder

Keurslagerij Sempels

Kwaliteit elke dag opnieuw

Beste klanten,


Door de aanhoudende onzekerheid van de grondstof- en energieprijzen kunnen de vermelde prijzen wijzigen. 


Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen, hadden wij graag alle bestellingen voor Kerstmis ten laatste 20 december ontvangen en voor Oudjaar ten laatste 27 december


Wij danken u voor het vertrouwen dat u het afgelopen jaar in ons en onze zaak had. Wij wensen u prettige feestdagen en een gezond en lekker 2024.


Kurt, Barbara en medewerkers

Feestfolder

Aperitiefhapjes

Huisbereide bladerdeegkorfjes

€0.95/stuk

Huisbereide worstenbroodjes

€0.95/stuk

Assortiment warme hapjes
spare rib - mini kipsaté - kip apéro - grillworst 
mini gehaktballetjes

€8.50/pers

Mini visschelpjes

€1.00/stuk

Tapasschotel

€8.50/persoon (vanaf 4 personen)


Zongedroogde tomaten - peppadews - olijven - salami - ansjovisfilets - parma ham - indische balletjes - manchego - ...

Soepen

Tomatenroomsoep

€4.95/L

Aspergeroomsoep

€4.95/L

Bospaddenstoelenroomsoep

€6.95/L

Visroomsoep

€9.95/L

Warme voorgerechten

Huisbereide kaaskroketten

€1.95/stuk

Garnaalkroketten

€3.95/stuk

Vidékorfje (oven)

€7.50/stuk

Sint-jacobsschelp royal

€11.45/stuk

Normandische tongrolletjes
(3 stuks)

€10.00

Koude voorgerechten

Al onze koude voorgerechten worden mooi geserveerd op een bord of in een coupe.

Waarborg bord

€2.00/stuk

Waarborg coupe

€3.00/stuk

Carpaccio

afgewerkt met parmezaanschilfers en dressing

€11.00/pers

Vitello tonato

afgewerkt met saus en kappertjes

€11.50/pers

Kipcocktail

€8.95/pers

Garnaalcocktail

€12.50/pers

Wildpaté

Keuze uit de beste wildpatés

Hazenpaté - reeënpaté - everzwijnpaté - bosduifpaté - fazantenpaté


Keuze uit de beste confituren

Veenbessen - vijgen - ardeense en witte uienconfituur

Gevulde kalkoen

Enkel tijdens de kerstdagen, ten laatste bestellen voor 19 december

Huisbereide gevulde kalkoenborst

met een vulling van kip, pistachenoten, truffel, duiven, Grand Marnier, perzik en peterselie

€23.95/kg

Gevulde kalkoen

met een vulling van gehakt, champignons en porto

€22.50/kg

Reeds voorgebakken

€7.50

Vers vlees & wild

Lamskroon

Dagprijs

Lamsfilet

Dagprijs

Konijn (heel)

€15.80/kg

Konijnenrug

€22.00/kg

Konijnenbillen

€29.00/kg

Kalfszwezerik

Dagprijs

Rosbief 1e keus

€25.50/kg

Vers wild

Dagprijs

Hertenkalfsteak - hertenkalffilet - hertenkalfragout - hazenfilet - wilde eendenborstfilet - everzwijnfilet - everzwijnragout - bosduiffilet - kwarteltjes - parelhoenfilet - fazant

Hoofdgerechten: vlees

Te bestellen vanaf 2 personen.

De aardappelgarnituren (aardappelgratin - gebakken aardappeltjes - puree - kroketjes) en groentenkrans zijn bij de prijs inbregrepen.

Gepresenteerd in een bakje voor de oven of microgolf.

Kipfilet in champignonroomsaus

€16.50/pers

Varkenshaas in campignon- of peperroomsaus

€17.50/pers

Konijnenbillen met bier

€20.50/pers

Everzwijnragout of hertenragout

€20.50/pers

Hertenkalfsteak in rode wijnsaus

€24.95/pers

Kalkoengebraad in druivensaus

€19.95/pers

Hoofdgerechten: vis

Te bestellen vanaf 2 personen.

De aardappelgarnituren (aardappelgratin - gebakken aardappeltjes - puree - kroketjes) en gestoofde prei zijn bij de prijs inbregrepen.

Gepresenteerd in een bakje voor de oven of microgolf.

Vispannetje

€18.50/pers

Normandische tongrolletjes
(4 stuks)

€19.95/pers

Kabeljauw suprème

€24.95/pers

Gezellig tafelen

Huur fonduestel / tepan yaki

€5.00/stuk

Fondue

rund, varken, kipfilet, kalkoenfilet, kippenballetjes, spekrolletjes

€10.95/pers

Kinderfondue

kipfilet, worstje, spekrolletjes, kippenballetjes

€6.50/pers

Gourmet

steak, varkenslapje, kipfilet, chipolata, vink, cordon bleu, hamburger, breydelspek

€12.95/pers

Kindergourmet

hamburger, chipolata, kipfilet, spekvink

€6.00/pers

Luxegourmet

steak, varkenshaas, gemarineerde kipfilet, chipolata, ardeense burger, cordon bleu, breydelspek, scampisaté, vink

€13.95/pers

Tepan yaki

assortiment vlees, scampi en zalm (met en zonder marinade)

€14.50/pers

Koudbuffet €32.95/pers

Vanaf 4 personen


Gepocheerde zalm - gerookte forelfilet - perzik met tonijn - tomaat garnaal - gevuld eitje - gebraden rosbief - gebraden varkensgebraad - gebakken durmstick - aspergerolletje met ham - meloen met parmaham - aardappelsalade - koude pasta - rauwkostsalade - tomaten - geraspte wortelen - komkommersalade - cocktailsaus - tartaar

Koude sauzen €10.00/kg

Looksaus - barbecuesaus- cocktailsaus - zigeunersaus - kruidensaus - currysaus

Warme sauzen €19.50/L

Peperroomsaus - champignonroomsaus - bearnaisesaus

Aardappelgarnituren

Aardappelpuree

€9.00/kg

Groentepuree (wortel, broccoli of spinazie)

€10.35/kg

Ardeense aardappeltjes

€9.75/kg

Verse aardappelkroketten

€0.35/stuk

Aardappelgratin

€9.95/kg

Groentegarnituren

Breydelspruitjes

€12.50/kg

Gebakken witloof

€12.50/kg

Boontjes omwikkeld met spek

€1.25/stuk

Gevulde appeltjes

€3.50/stuk

Gestoofde babyworteltjes

€12.50/kg

Koude groentenschotel €6.50/pers

Vanaf 4 personen


Tomatenpartjes - komkommer in vinaigrette - geraspte worteltjes - aardappelsalade - koude pasta - rauwkostsalade

Warme groentenschotel €8.95/pers

Vanaf 4 personen


Breydelspruitjes - gebakken witloof - boontjes omwikkeld met spek - gegratineerd tomaatje - gestoofde babyworteltjes

Desserten

Rijstpap (ongesuikerd)

€2.25/stuk

Rijstpap (gesuikerd)

€2.40/stuk

Chocomousse

€3.95/stuk

Tiramisu

€3.95/stuk

Dessertglaasjes

€3.00/stuk

Kaasplank met veel lekkers
(vanaf 4 personen)

Geserveerd met notenbrood met rozijnen en Brugse beschuiten

€17.50/pers

Feestmenu 1 €28.95/pers

Vanaf 2 personen


3 aperitiefhapjes

***

Tomatenroomsoep met balletjes

***

Varkenshaas in champignon- of peperroomsaus

OF

Kipfilet in champignon- of peperroomsaus

Geserveerd met groentekrans en aardappelgratin

***

Chocomousse

Feestmenu 2 €39.95/pers

Vanaf 2 personen


3 aperitiefhapjes

***

Kipcocktail

***

Hertenkalfsteak in rode wijnsaus

Geserveerd met groentekrans en aardappelgratin

***

Trio van mini dessert
(chocomousse, tiramisu, rijstpap)

Feestmenu 3 €39.95/pers

Vanaf 2 personen


3 aperitiefhapjes

***

Sint-Jacobsschelp

***

Kabeljauw suprème

Geserveerd met gestoofde prei en puree

***

Speculoosmousse

unsplash